血磷升高的肾友看过来，这么吃更健康！
发稿时间：2022-08-12
“我身上总是痒痒的，是怎么回事呀?”
“为啥我拍个片子，就说我血管都钙化了呀？”
以上的情况其实都与肾友血磷水平升高有关。
肾脏是身体排泄废物的主要器官。当肾功能正常或轻度异常的时候，肾脏可以很好的调节磷的代谢。但是到了CKD3期以后，特别是CKD4-5期的肾友，肾脏调节会出现问题，导致高磷血症的发生，当血磷水平大于1.45mmol/L时，就叫高磷血症。
高磷血症时，会出现皮肤瘙痒、抽搐、关节痛、不安腿等症状，重则可导致肾性骨病及心血管的病变。目前有研究表明，CKD患者血磷浓度每增加1mg/L，死亡风险会增加18%。
根据中国肾脏病学会诊疗指南，血磷的正常水平为，CKD3-5期未透析患者0.87-1.45mmol/L，CKD5期已透析患者1.13-1.78mmol/L。
发现血磷升高，首先要改善饮食习惯，坚持低磷饮食，每日磷的摄入量为800-1000mg以内。
限磷方法
1.相比较有机磷，无机磷更容易被人体吸收，比如各种含磷的食物添加剂。食品包装袋上成分上写着磷酸二钠、磷酸三钠、三聚磷酸二钠、三聚磷酸钾、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钠等字样的都是无机磷酸盐，90-100%会被人体吸收。生活中常见的食品有：火腿、香肠、奶茶、咖啡、汉堡、巧克力、碳酸饮料等，需要限磷的肾友，尽量避免进食上述食物。
2.限磷的同时，也应适当吃高蛋白，如肉、蛋、奶等，保证营养供给。
3.生化小技巧：水煮烹饪；只吃肉，不喝汤；吃捞米饭或过水饭；吃鸡蛋，隔日弃蛋黄。
4.动物内脏、菌菇类的肉汤、菜汤要少吃。
最后需要提醒广大肾友，即使在口服降磷药物时依旧需要配合饮食控制。